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river cottage diary

agenden

dies sind zwei ca. a5-grosse, spiralgebunde agenden, die vom bloomsbury-verlag für den englischen starkoch hugh fearnley–whittingstall und sein river cottage projekt herausgegeben wurden. hugh geht vom prinzip der selbstversorgung aus. so findet man in den büchern verschiedene aussaat- und pflanzkalender sowie informationen zu themen wie holzofenbau, hühnerhaltung und pilze sammeln. jeder monat wird ergänzt durch eine liste mit saisonalen nahrungsmitteln sowie einer perforierten rezeptkarte zum heraustrennen und sammeln.

dieses projekt ist bei hyperkit entstanden.

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